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Vinos premiados · Bodega Palomillo
Vinos de Almería premiados: los reconocimientos de nuestra bodega
Cuatro vinos ecológicos de Bodega Palomillo distinguidos en los premios Ecoracimo 2022 y en la Guía de Vinos y Destilados Wine Up! 2022. Estas son sus medallas y sus notas de cata.
Premios Ecoracimo 2022 al vino ecológico
Medalla Ecoracimo · Mención Especial 2022
Vino tinto joven Está Por Venir
El tinto joven Está Por Venir, ecológico como siempre, obtuvo el máximo galardón de este certamen.
Notas de cataColor rojo picota; en copa deja una gran lágrima de caída lenta. Los aromas evocan frutos rojos, tierra mojada y trufa. En boca es fresco y suave al paladar, afrutado, con taninos maduros que le otorgan cuerpo.
Maridaje: un vino muy versátil, perfecto para verano e invierno, para chatear o acompañar cualquier entrante, tapa, carne o queso.
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Medalla Ecoracimo · Oro 2022
Vino tinto roble Palomillo Roble 2020
El Palomillo Roble 2020, también un tinto ecológico, obtuvo el Racimo de Oro.
Notas de cataVino limpio, de intensidad de color muy alta, granate, brillante y con buena formación de lágrima. En nariz es limpio, con intensidad aromática alta y dominio de aromas primarios y secundarios de roble. Destaca la fruta de baya (frambuesa, mora, arándano), flores azules y un fondo balsámico sobre una madera sutil y bien integrada. En boca es seco, de acidez media-alta, tanino medio-alto y cuerpo medio-alto, con protagonismo del roble: madera tostada, ahumado, clavo y chocolate negro sobre ciruela pasa y arándano deshidratado. Final largo.
Maridaje: equilibrado y apetecible para degustar solo, y buen compañero de embutidos, queso, cecina, cualquier carne, salsas y verduras.
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Medalla Ecoracimo · Plata 2022
Vino tinto barrica Está Por Venir 2018
El tinto Está Por Venir Barrica ecológico 2018 obtuvo el Racimo de Plata.
Notas de cataColor rojo picota con tonos violáceos; en copa deja una gran lágrima de caída lenta. Aromas intensos a frutos rojos y negros maduros, con toques de torrefactos y vainilla. En boca es suave y agradable pero a la vez potente, con tanino marcado y un recuerdo duradero a caramelo de toffee.
Maridaje: perfecto tanto para chatear como para acompañar platos contundentes y carnes.
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92 puntos en la Guía de Vinos y Destilados Wine Up! 2022
Guía Wine Up! 2022 · 92 puntos
Vino tinto crianza Paco Palomillo 2017
El Paco Palomillo Crianza 2017 ha obtenido 92 puntos en cata ciega de la Guía de Vinos y Destilados Wine Up! 2022.
Notas de cataColor rojo picota intenso; en copa deja una gran lágrima de caída lenta. Aromas intensos a frutos negros maduros, cacao, café y vainilla. En boca, un notable toque a tostados con cacao y café, largo sabor y un retrogusto intenso y duradero.
Maridaje: un vino perfecto para acompañar las mejores carnes.
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Diplomas y reconocimientos
Pruébalos en tu mesa
Todos nuestros vinos premiados están disponibles en la enotienda, en botella o en pack para regalar.